गुड़ (Jaggery) : गुणों का भंडार, सोमवार हो या रविवार खाओं इसे बार-बार
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नई दिल्ली, (समयधारा) : आप और हम में से कितने लोग गुड़ के सभी गुणों के बारे में जानते है l
गुड़ को इंग्लिश में जागरी (Jaggery) कहते है l वही अरबिक में इसे अलहरीफयुह (Alharifayuh) कहते है l
गुड़ का विश्व का सबसे बडा़ बाजार उत्तर प्रदेश का सीतापुर जिला है।
इसके अतिरिक्त विश्व का गुड़ का दूसरा बडा़ बाजार भी भारत के आंध्र प्रदेश का विशाखापत्तनम जिले में है।
लगभग हर कोई गुड़ का इस्तेमाल कभी न कभी या फिर रोजाना करता है,
लेकिन शायद बहुत कम लोगों को पता होगा कि गुड़ में गुणों का खजाना भरा पड़ा है।
आयुर्वेद में गुड़ को सेहत के लिए बेहद लाभकारी बताया गया है।गुड़ न केवल खाने में स्वादिष्ट होता है
बल्कि हेल्थ के हिसाब से भी इसके बेशुमार फायदे है। चलिए आज आपको बताते है कि
कैसे साधारण सा गुण आपके स्वास्थ्य के लिए है गुणों का खजाना:
1.अक्सर आप थकान या शरीर में कमजोरी महसूस करते है तो ऐसे में गुड़ का सेवन आपके शरीर को ऊर्जा देता है।
अगर गुड़ को दूध में मिलाकर खाएंगे तो आपके शरीर की कमजोरी दूर हो जाएगी।
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2.गुड़ खाने से शरीर की हड्डियां मजबूत होती है क्योंकि इसमें कैल्शियम और फास्फोरस की प्रचुर मात्रा होती है।
सर्दी के मौसम में तो गुड़ सेहत के लिए वरदान है क्योंकि इस मौसम में गुड़ खाने से हड्डियों में गठिया की बीमारी नहीं होती।
3.अगर आपको मूत्र त्यागने में परेशानी आ रही है या फिर पेशाब से जुड़ी कोई अन्य समस्या है तो गुड़ खाएं।
गुड़ आपके मूत्रालय की सूजन को कम करता है और जब पेशाब का प्रवाह कम होता है तो गुड़ इसमें लाभकारी रहता है।
4.अगर आपको हिचकी बार-बार आती है तो इसे दूर करने के लिए भी अदरक पाउडर के साथ गुड़ खाएं। परेशानी दूर हो जाएगी।
5.अगर आपके मासिक चक्र में अनियमितता आ रही है या फिर आप खुलकर नहीं हो पा रही है तो गुड़ का सेवन आपके मासिक धर्म में बेहद लाभकारी रहता है।
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Health News 24/7 : गुड़ बदलदेगा आपकी जिंदगी, खाओं रोज रहो निरोगी
