Bathua leaves or saag in diet health benefits in winter-सर्दी(Winter)का मौसम हरे साग-सब्जियों के लिए सर्वाधिक उपयुक्त होता है।
हरी सब्जियां और साग न सिर्फ शरीर में इम्यूनिटी को मजबूत बनाती है बल्कि आंखों की रोशनी और खून की कमी को भी दूर कर सेहत को कई गुणकारी फायदे पहुंचाती है।
सर्दियों के मौसम में सबसे ज्यादा हरी पत्तेदार सब्जियां(Green Vegetable) या साग खाना बहुत लाभदायक होता है।
इनमें बथुआ एक ऐसी पत्तेदार सब्जी(Bathua leaves)या साग है,जिसे अपनी डाइट में शामिल करके आप न केवल अपने शरीर की इम्यूनिटी को मजबूत बना सकते है,
बल्कि आयरन(Iron),विटामिन(Vitamin)और कैल्सियम(Calcium)सरीखी पौष्टिक तत्वों की कमी भी दूर कर सकते है।
बथुआ की पत्तियों का साग यदि महिलाएं अपनी डाइट में शामिल करती(Bathua leaves or saag in diet health benefits in winter)है, तो उन्हें महावारी की दिक्कतों में राहत मिलती है और पाचन तंत्र दुरुस्त होता है।
साथ ही हरी पत्तेदार सब्जी होने से बथुआ(Chenopodium album)का सेवन आपकी आंखों की रोशनी बढ़ाने(Eye Sight)और शरीर में खून की कमी को दूर करने,त्वचा को चमकदार बनाने में कारगर होता है।
कुल मिलाकर कहें तो बथुआ सेहत के गुणों का खज़ाना(Bathua health benefits)है।
इसे अपनी डाइट में शामिल करके आप विटामिन B1, B3, B5, विटामिन C, आयरन, कैल्शियम और फॉस्फोरस की कमी को दूर कर सकते है।
इतना ही नहीं, पथरी की समस्या में भी बथुआ बहुत फायदेमंद साबित होता है।
बथुआ की पत्तियों में छिपा है स्वास्थ्य का खज़ाना
सर्दियों में सरसों का साग,मेथी और बथुआ(Bathua)सरीखी पत्तेदार सब्जियों का साग खाना शरीर की इम्यूनिटी को मजबूत बनाता है और आपको एनीमिक होने से बचाता(Bathua leaves or saag in diet health benefits in winter)है।
इनमें बथुआ का साग एक ऐसी सब्जी है जो टेस्ट और हेल्थ दोनों के लिए फायदेमंद है। सर्दियों में बथुआ का सेवन न सिर्फ महिलाओं बल्कि बच्चों और पुरुषों के लिए भी गुणकारी है।
सर्दियों में बथुआ खाने से खून की कमी दूर होती है,आंखों की रोशनी तेज होती है और पाचन-तंत्र मजबूत(Strong Immunity)बनता है। बथुआ को आप अपनी डाइट में साग,पूड़ी,पराठे और रायता के रूप में खा सकते है।
इतना ही नहीं, अगर आपकी स्किन डल या मुरझाई सी रहती है तो बुथआ का पानी आपकी त्वचा को चमकदार बनाने में भी सहायक साबित हो सकता है।
बथुआ में विटामिन B1, B3, B5, विटामिन C, आयरन, कैल्शियम और फॉस्फोरस होने से न सिर्फ पेट संबंधी समस्याओं से छुटकारा मिलता है बल्कि बथुआ की पत्तियों के रस का सेवन करने से गुर्दे की पथरी से भी निजात मिलती है।
बढ़ती उम्र और तनावपूर्ण लाइफस्टाइल में महिलाओं में महावारी की अनियमित होने की समस्या भी बढ़ रही है।
ऐसे में जब महिलाएं अपनी डाइट में बथुआ(Bathua in diet benefits)को शमिल करती है तो उन्हें अनियमित महावारी की समस्या से छुटकारा मिलता है।
सर्दी का मौसम बथुआ के सेवन के लिए वरदान से कम नहीं। यह सेहत,स्किन और स्वास्थ्य को मजबूत बनाता(Bathua leaves or saag in diet health benefits in winter) है।
तो चलिए अब आपको बताते है बथुआ को डाइट में शामिल करने के 4 बड़े फायदे: Bathua leaves health benefits
1.बथुआ बनता है त्वचा को चमकदार
बथुआ को आप अपनी डाइट में स्वादिष्ट साग, रोटी, पूड़ी,पराठे या रायता बनाकर खा सकते है। इसकी ताजी पत्तियों का रस पीने से गुर्दे की पथरी और पेट के कीड़ों से छुटकारा मिलता है। बथुआ के पानी से त्वचा धोने पर स्किन प्रॉब्लम्स भी दूर हो सकती हैं।
2. महिलाओं के लिए वरदान से कम नहीं बथुआ
बथुआ महिलाओं की सेहत के लिए बहुत फायदेमंद है। इसमें मौजूद आयरन खून की कमी पूरी करता है, जबकि इसकी गर्म तासीर माहवारी की समस्याओं में राहत देती है।
माहवारी रुक-रुक कर होने पर बथुआ के रस में काला नमक मिलाकर पीने से फायदा होता है।
बथुआ सर्दियों का एक सस्ता, पौष्टिक और असरदार सुपरफूड है। इसे अपनी डाइट में शामिल करके आप स्वाद और सेहत दोनों का लाभ उठा सकते हैं।
3. बथुआ से पाचन तंत्र मजबूत
बथुआ में विटामिन B1, B3, B5, विटामिन C, कैल्शियम, आयरन, फॉस्फोरस और विटामिन ए भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं। ये पोषक तत्व रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने, एनीमिया दूर करने और आंखों की रोशनी तेज करने में मददगार होते हैं।
इसके नियमित सेवन से शरीर को जरूरी पोषण मिलता है और सर्दियों में इम्युनिटी मजबूत रहती है।
अस्वीकरण : यह पोस्ट केवल सामान्य जानकारी के लिए है। अपनी समस्या के लिए हमेशा संबंधित क्षेत्र के योग्य चिकित्सक से परामर्श लें। समयधारा इस जानकारी की सटीकता की जिम्मेदारी नहीं लेता।
(Bathua leaves or saag in diet health benefits in winter)
